المعكرونة المصرية

في قدر على النار نضع الزيت النباتي ثم نضيف البصل ونقلب حتى يتحمر تماما ثم يرفع جانبا

نضع السكر ونقلب حتى يذوب ويتكرمل قليلا ثم نضيف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم ونقلب جيدا

نضيف التوابل ونقلب وتترك لتتسبك قليلا ثم نضيف البصل المحمر مرة أخرى ونقلب جيدا

نضيف المعكرونة المسلوقة ونقلب حتى تختلط بالصوص جيدا ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم ثم تقدم