"
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
أشخاص
-
زيت زيتون
200
جرام مشروم مقطع شرائح
1
حبة جزر مبشورة
1
حبة بصل مفرومة
2
فص ثوم مفروم
1
ملعقة كبيرة دقيق شوفان
100
مل حليب
150
جرام زبادي
3
كوب مرقة دجاج
-
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2
ملعقة كبيرة شبت مفروم
1
في قدر على النار نضع زيت الزيتون ثم نضيف البصل والجزر ونقلب قليلا
2
نضيف المشروم ونقلب حتى يذبل قليلا ثم نضيف الثوم ونقلب جيدا
3
نضيف الدقيق ونقلب ثم المرقة ونقلب قليلا ثم يغطى القدر ويترك على النار حتى الغليان ولمدة 10 دقائق
4
نضيف الزبادي والحليب ونقلب قليلا ثم نتبل بالتوابل ونضيف الشبت ونقلب ثم تقدم
-
زيت زيتون
200
جرام مشروم مقطع شرائح
1
حبة جزر مبشورة
1
حبة بصل مفرومة
2
فص ثوم مفروم
1
ملعقة كبيرة دقيق شوفان
100
مل حليب
150
جرام زبادي
3
كوب مرقة دجاج
-
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2
ملعقة كبيرة شبت مفروم
3 تعليقات