دجاج بصوص البرتقال

في وعاء عميق نخلط جميع مكونات الصوص جيدا ثم يوضع جانبا

في وعاء عميق نضع الدجاج ونتبل بالثوم البودرة والملح والفلفل ثم نضع الماء والبيض والنشا والزيت ونخلط جيدا ثم يوضع جانبا

في مقلاة على النار بها زيت غزير نقلي قطع الدجاج حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم توضع جانبا

في مقلاة أخرى نضع الزيت ثم الثوم والبصل الأخضر ونقلب جيدا ثم نضيف رقائق الفلفل ونقلب

نضيف الصوص المعد مسبقا ونقلب حتى يصبح سميكا ثم نضيف الدجاج ونقلب حتى يتغلف بالصوص جيدا

يوضع الدجاج في طبق التقديم وتزين بالبصل الأخضر ثم تقدم