"
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
أشخاص
3
قطع صدور دجاج مقطعة مكعبات
1
كوب ماء
-
رشة ملح
1
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2
بيض
1
كوب نشاء
1
ملعقة كبيرة زيت
1
فص ثوم مفروم
1
ملعقة صغيرة رقائق فلفل مجفف
1
عود بصل أخضر مقطع شرائح
1
كوب عصير برتقال
1
ملعقة كبيرة برش برتقال
2
ملعقة كبيرة سكر
1
ملعقة كبيرة خل أبيض
1
ملعقة كبيرة نشاء
1
كوب كاتشاب
1
في وعاء عميق نخلط جميع مكونات الصوص جيدا ثم يوضع جانبا
2
في وعاء عميق نضع الدجاج ونتبل بالثوم البودرة والملح والفلفل ثم نضع الماء والبيض والنشا والزيت ونخلط جيدا ثم يوضع جانبا
3
في مقلاة على النار بها زيت غزير نقلي قطع الدجاج حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم توضع جانبا
4
في مقلاة أخرى نضع الزيت ثم الثوم والبصل الأخضر ونقلب جيدا ثم نضيف رقائق الفلفل ونقلب
5
نضيف الصوص المعد مسبقا ونقلب حتى يصبح سميكا ثم نضيف الدجاج ونقلب حتى يتغلف بالصوص جيدا
6
يوضع الدجاج في طبق التقديم وتزين بالبصل الأخضر ثم تقدم
3
قطع صدور دجاج مقطعة مكعبات
1
كوب ماء
-
رشة ملح
1
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2
بيض
1
كوب نشاء
1
ملعقة كبيرة زيت
1
فص ثوم مفروم
1
ملعقة صغيرة رقائق فلفل مجفف
1
عود بصل أخضر مقطع شرائح
1
كوب عصير برتقال
1
ملعقة كبيرة برش برتقال
2
ملعقة كبيرة سكر
1
ملعقة كبيرة خل أبيض
1
ملعقة كبيرة نشاء
1
كوب كاتشاب
3 تعليقات