"

شيش طاووق

طبق رئيسي

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

أشخاص

المكونات
لتتبيلة الدجاج

1

كيلو أوراك دجاج مخلية ومقطعة

3

ملاعق كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة بابريكا

1

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1

ملعقة صغيرة بصل بودرة

1

ملعقة صغيرة شطة

1

ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1

ملعقة صغيرة أوريجانو

1

ملعقة صغيرة سكر بني

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

مكونات التغطية:

10

فص ثوم مفروم

1

كوب جبنة بارميزان مبشورة

1

ملعقة كبيرة صوص حار

1

كوب بقدونس مفروم

1

كوب زبدة مذابة

طريقة التحضير

1

في وعاء عميق نخلط جميع مكونات صوص التغطية ثم يوضع جانبا

2

في وعاء عميق نضع جميع مكونات التتبيلة ونقلب جيدا ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب جيدا

3

نضع الدجاج في الأعواد الخشبية ثم توضع في جريل ساخن به القليل من الزيت النباتي وتقلب على الجهتين حتى تنضج تماما

4

ندهن الشيش طاووق بخليط التغطية جيدا ثم يوضع في طيق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم ثم يقدم

المكونات
طريقة التحضير
لتتبيلة الدجاج

1

كيلو أوراك دجاج مخلية ومقطعة

3

ملاعق كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة كبيرة بابريكا

1

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1

ملعقة صغيرة بصل بودرة

1

ملعقة صغيرة شطة

1

ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1

ملعقة صغيرة أوريجانو

1

ملعقة صغيرة سكر بني

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

مكونات التغطية:

10

فص ثوم مفروم

1

كوب جبنة بارميزان مبشورة

1

ملعقة كبيرة صوص حار

1

كوب بقدونس مفروم

1

كوب زبدة مذابة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة