"
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
أشخاص
1
كيلو أوراك دجاج مخلية ومقطعة
3
ملاعق كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة بابريكا
1
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1
ملعقة صغيرة بصل بودرة
1
ملعقة صغيرة شطة
1
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1
ملعقة صغيرة أوريجانو
1
ملعقة صغيرة سكر بني
-
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
10
فص ثوم مفروم
1
كوب جبنة بارميزان مبشورة
1
ملعقة كبيرة صوص حار
1
كوب بقدونس مفروم
1
كوب زبدة مذابة
1
في وعاء عميق نخلط جميع مكونات صوص التغطية ثم يوضع جانبا
2
في وعاء عميق نضع جميع مكونات التتبيلة ونقلب جيدا ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب جيدا
3
نضع الدجاج في الأعواد الخشبية ثم توضع في جريل ساخن به القليل من الزيت النباتي وتقلب على الجهتين حتى تنضج تماما
4
ندهن الشيش طاووق بخليط التغطية جيدا ثم يوضع في طيق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم ثم يقدم
1
كيلو أوراك دجاج مخلية ومقطعة
3
ملاعق كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة بابريكا
1
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1
ملعقة صغيرة بصل بودرة
1
ملعقة صغيرة شطة
1
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1
ملعقة صغيرة أوريجانو
1
ملعقة صغيرة سكر بني
-
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
10
فص ثوم مفروم
1
كوب جبنة بارميزان مبشورة
1
ملعقة كبيرة صوص حار
1
كوب بقدونس مفروم
1
كوب زبدة مذابة
3 تعليقات