"

روبيان على الطريقة الآسيوي

طبق رئيسي

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

أشخاص

المكونات

1

ملعقة كبيرة زيت سمسم

250

جرام روبيان مقشر

1

حبة بصل مقطعة مكعبات

1

حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات

1

حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات

1

عود كرفس مقطع مكعبات

2

فص ثوم مفروم

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

ملعقة كبيرة رقائق الفلفل المجفف

1

كوب فول سوداني

-

بصل أخضر مقطع دوائر للتزيين

مكونات الصوص

3

ملاعق كبيرة صويا صوص

3

ملاعق كبيرة ترياكي صوص

2

ملعقة كبيرة زيت سمسم

2

ملعقة كبيرة سكر

2

ملعقة كبيرة نشاء

2

ملعقة كبيرة ماء

طريقة التحضير

1

في وعاء عميق نخلط جميع مكونات الصوص جيدا ثم يوضع جانبا

2

في مقلاة على النار نضع زيت السمسم ثم نضع الخضروات والثوم ونقلب جيدا

3

نضيف الروبيان وجميع التوابل ثم نقلب جيدا حتى تختلط المكونات وتنضج

4

نضيف الصوص ونقلب جيدا حتى يمتزج جيدا بالمكونات ثم نضيف الفول السوداني ونقلب

5

توضع في طبق التقديم وتزين بالبصل الأخضر ثم تقدم

المكونات
طريقة التحضير

1

ملعقة كبيرة زيت سمسم

250

جرام روبيان مقشر

1

حبة بصل مقطعة مكعبات

1

حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات

1

حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات

1

عود كرفس مقطع مكعبات

2

فص ثوم مفروم

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

ملعقة كبيرة رقائق الفلفل المجفف

1

كوب فول سوداني

-

بصل أخضر مقطع دوائر للتزيين

مكونات الصوص

3

ملاعق كبيرة صويا صوص

3

ملاعق كبيرة ترياكي صوص

2

ملعقة كبيرة زيت سمسم

2

ملعقة كبيرة سكر

2

ملعقة كبيرة نشاء

2

ملعقة كبيرة ماء

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة