"
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
أشخاص
3
قطع صدور دجاج
1
ملعقة صغيرة بابريكا
1
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة كزبرة
1
حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة
1
ملعقة صغيرة بابريكا
1
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة كزبرة
-
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1
كوب معجون طماطم
1
كوب جوز هند مبشور
1
علبة حليب جوز الهند
1
كوب كزبرة مفرومة
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1
نتبل الدجاج بالبابريكا والكمون والكزبرة ثم تحمر في مقلاة على النار بها القليل من زيت الزيتون ثم ترفع جانبا
2
في نفس المقلاة نضيف البصل مع التوابل ونقلب جيدا ثم نضيف معجون الطماطم ونقلب قليلا
3
نضيف جوز الهند المبشور ونقلب ثم نضيف حليب جوز الهند ونقلب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات جيدا
4
نضيف الكزبرة المفرومة وعصير الليمون ونقلب ثم نضيف قطع الدجاج مرة أخرى وتغطى بالصوص جيدا
5
يوضع الدجاج في طبق التقديم ويزين بالكزبرة المفرومة ثم يقدم
3
قطع صدور دجاج
1
ملعقة صغيرة بابريكا
1
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة كزبرة
1
حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة
1
ملعقة صغيرة بابريكا
1
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة كزبرة
-
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1
كوب معجون طماطم
1
كوب جوز هند مبشور
1
علبة حليب جوز الهند
1
كوب كزبرة مفرومة
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 تعليقات