دجاج بصوص جوز الهند

نتبل الدجاج بالبابريكا والكمون والكزبرة ثم تحمر في مقلاة على النار بها القليل من زيت الزيتون ثم ترفع جانبا

في نفس المقلاة نضيف البصل مع التوابل ونقلب جيدا ثم نضيف معجون الطماطم ونقلب قليلا

نضيف جوز الهند المبشور ونقلب ثم نضيف حليب جوز الهند ونقلب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات جيدا

نضيف الكزبرة المفرومة وعصير الليمون ونقلب ثم نضيف قطع الدجاج مرة أخرى وتغطى بالصوص جيدا

يوضع الدجاج في طبق التقديم ويزين بالكزبرة المفرومة ثم يقدم