"

أفخاذ الدجاج مع الأرز الأخضر

طبق رئيسي

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

أشخاص

المكونات

1

كيلو أفخاذ دجاج

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

ملعقة صغيرة بابريكا

1

ملعقة صغيرة كركم

1

ملعقة صغيرة بهارات دجاج

1

ملعقة صغيرة كزبرة

1

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

2

كوب أرز بسمتي

1

ملعقة كبيرة زبدة

1

كوب بازلاء

2

فص ثوم مفروم

1

كوب بقدونس مفروم

1

كوب كزبرة مفرومة

1

ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم

3

كوب مرقة دجاج

طريقة التحضير

1

في وعاء عميق نضع جميع بهارات التتبيلة ونقلبها جيدا ثم نتبل أفخاذ الدجاج جيدا وتوضع في صينية فرن وتدخل فرن درجة حرارته 200 لمدة 40 دقيقة

2

في قدر على النار نضع الزيت النباتي ثم الأرز ونقلب قليلا ثم نضيف البازلاء ونقلب جيدا

3

نضيف المرقة ونتبل بالملح ونقلب ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى النضج

4

في مقلاة على النار نضع الزبدة ثم الثوم ونقلب قليلا ثم نضيف البقدونس والكزبرة والزعتر ونقلب جيدا ثم نضيف الخليط على الأرز ونقلب

5

يوضع الأرز في طبق التقديم مع أفخاذ الدجاج ثم يقدم

المكونات
طريقة التحضير

1

كيلو أفخاذ دجاج

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

ملعقة صغيرة بابريكا

1

ملعقة صغيرة كركم

1

ملعقة صغيرة بهارات دجاج

1

ملعقة صغيرة كزبرة

1

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

2

كوب أرز بسمتي

1

ملعقة كبيرة زبدة

1

كوب بازلاء

2

فص ثوم مفروم

1

كوب بقدونس مفروم

1

كوب كزبرة مفرومة

1

ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم

3

كوب مرقة دجاج

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة