وصفة الأرز بالفطر

ماجي

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
المكونات:

2

مكعبان مرقة اللحم من ماجي

1

كوب أرز أربوريو (أو أيّ أرز قصير الحبة مناسب للريزوتو)

4

أكواب ماء

1

ملعقة كبيرة (١٥) مل زيت زيتون

1

بصلة • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

2

قطعتان ثوم مفروم

200

غرام فطر مقطّع

1

كوب جبنة بارميزان مبشورة

طريقة التحضير
الوصفة

1

في مقلاة كبيرة أو قدر، يُسخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. يُضاف البصل المفروم والثوم المفروم، ويُقلّب حتى يصبح البصل شفافاً. يُضاف الفطر ويُقلّب لمدة ٥ دقائق.

2

يُضاف أرز أربوريو إلى المقلاة ويُحرّك حتى تُغطّى الحبوب بالزيت. يُحمّص الأرز لمدة دقيقتين تقريباً، ثم يُضاف مكب مرقة اللحم من ماجي وتُحرّك باستمرار.

3

تُضاف الماء إلى المقلاة، كل ملعقة على حدا، مع وتُحرّك باستمرار حتّى يمتص الأرز كل ملعقة قبل إضافة الملعقة التالية. تستمر في هذه العملية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة تقريباً، أو حتى ينضج الأرز تماماً ويصبح كريميّاً.

4

تُضاف جبنة البارميزان المبشورة. تُخلط المكونات جيداً حتى تذوب الجبنة وتُدمج في الأرز المزين بالبقدونس المفروم الطازج.

المكونات
طريقة التحضير
المكونات:

2

مكعبان مرقة اللحم من ماجي

1

كوب أرز أربوريو (أو أيّ أرز قصير الحبة مناسب للريزوتو)

4

أكواب ماء

1

ملعقة كبيرة (١٥) مل زيت زيتون

1

بصلة • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

2

قطعتان ثوم مفروم

200

غرام فطر مقطّع

1

كوب جبنة بارميزان مبشورة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من ماجي

وصفة دجاج تكا مسالا من ماجي

ماجي
ماجي
سهلة
30 دقيقة

وصفة البامية من ماجي

ماجي
ماجي
سهلة
30 دقيقة

وصفة فتة باذنجان من ماجي

ماجي
ماجي
سهلة
30 دقيقة

وصفة لازانيا باللحم من ماجي

ماجي
ماجي
متوسطة
45 دقيقة