"

وصفة الفلفل ملوّن محشو بالدجاج والفطر

ماجي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
المكونات

8

حبات فلفل ملوّن متوسطة الحجم

0

مكعبان من مرقة الخضار من ماجي®

0

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1

ملعقة صغيرة ٫5 فلفل أسود مطحون

0

ملعقة صغيرة نصف من مسحوق البابريكا

2

حبات بصل متوسطة الحجم

500

غ صدر دجاج

100

غ جبنة موزريلا

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

فص ثوم مفروم ناعماً.

3

حبات طماطم متوسطة الحجم

30

غ معجون طماطم

0

كوبان أرز بسمتي

0

كوب ماء

طريقة التحضير

1

يُحضّر الفلفل الحلو عن طريق قطع الجزء العلوي وإزالة البذور والأغشية من الداخل. يُوضع الفلفل الحلو في مقلاة كبيرة مقاومة للحرارة ويُترك جانباً.

2

على نار متوسطة، يُقلى الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون. يُقلى الثوم حتى تفوح رائحته. ثم يُضاف البصل والفلفل الحلو. يُتبل بالبابريكا والقرفة، ويُقلى لمدة 5 دقائق.

3

تُضاف الطماطم وتقلّب لمدة ٥ دقائق. يُضاف معجون الطماطم، ومكعّبا مرقة الخضار من ماجي، والفلفل الأسود، والأرز، والماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ١٠ دقائق على نار هادئة.

4

يُقسم خليط الأرز الرطب بالتساوي، ويُحشى ٣/٤ كمية الفلفل الحلو. لا يجب الضغط على الفلفل الحلو أو أن يُحشى أكثر من اللازم، لأن الأرز سوف يتمدد أثناء الخبز.

5

يُغطّى بورق القصدير ويُخبز في فرن على حرارة ١٧٥ درجة مئوية لمدة ٣٠ دقيقة. تُضاف الجبنة في الأعلى. يُطهى لمدة ١٠ دقائق إضافية لشوي الفلفل من الخارج. يُزيّن بالكزبرة الطازجة.

المكونات
طريقة التحضير
المكونات

8

حبات فلفل ملوّن متوسطة الحجم

0

مكعبان من مرقة الخضار من ماجي®

0

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1

ملعقة صغيرة ٫5 فلفل أسود مطحون

0

ملعقة صغيرة نصف من مسحوق البابريكا

2

حبات بصل متوسطة الحجم

500

غ صدر دجاج

100

غ جبنة موزريلا

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

فص ثوم مفروم ناعماً.

3

حبات طماطم متوسطة الحجم

30

غ معجون طماطم

0

كوبان أرز بسمتي

0

كوب ماء

المزيد من الوصفات

وصفة دجاج تكا مسالا من ماجي

ماجي
ماجي
سهلة
0 دقيقة

وصفة البامية من ماجي

ماجي
ماجي
سهلة
0 دقيقة

وصفة فتة باذنجان من ماجي

ماجي
ماجي
سهلة
0 دقيقة

وصفة لازانيا باللحم من ماجي

ماجي
ماجي
متوسطة
0 دقيقة