"
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
2
ملاعق كبيرة زيت نباتي
0
مكعب مرقة الدجاج من ماجي
0
بصلة متوسطة بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً
350
غرام صدور دجاج منزوعة الجلد ومقطعة إلى مكعبات
1
ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم ناعماً
1
حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم مفرومة
1
حبة فلفل أحمر متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات
1
عود كرفس مفروم ناعماً
1
علبة أناناس معلّب، مصفّىً ومقطعاً إلى مكعبات كبيرة
2
كوب ماء
1
ملعقة صغيرة سكر بني
0
ملعقة صغيرة دقيق الذرة
20
غرام معجون طماطم
1
ملعقة كبيرة صويا صوص
2
ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحلو
1
1. يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة أو قدر غير لاصق. يُضاف البصل والدجاج. يُحرّك ويُطهى الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة ٣-٤ دقائق.
2
2. يُضاف الزنجبيل، الفلفل الحلو، الكرفس، والأناناس إلى مرقة الدجاج من ماجي. يُحرّك لمدة ٢-٣ دقائق.
3
3. تُجمع مكونات الصلصة في كوب صغير. ثم يُضاف إلى خليط الدجاج. يُغلى الخليط ويُترك على نار هادئة لمدة ٢-٣ دقائق.
4
4. يقدم مع الأرز المطبوخ أو نودلز الأرز.
2
ملاعق كبيرة زيت نباتي
0
مكعب مرقة الدجاج من ماجي
0
بصلة متوسطة بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً
350
غرام صدور دجاج منزوعة الجلد ومقطعة إلى مكعبات
1
ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم ناعماً
1
حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم مفرومة
1
حبة فلفل أحمر متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات
1
عود كرفس مفروم ناعماً
1
علبة أناناس معلّب، مصفّىً ومقطعاً إلى مكعبات كبيرة
2
كوب ماء
1
ملعقة صغيرة سكر بني
0
ملعقة صغيرة دقيق الذرة
20
غرام معجون طماطم
1
ملعقة كبيرة صويا صوص
2
ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحلو
3 تعليقات