"
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
2
مكعب مرقة الدجاج من ماجي
500
غرام لحم بقري مقطعاً إلى مكعبات
2
حبات بصل متوسط الحجم، مفرومة ناعماً
2
حبات جزر متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
2
حبات البطاطا متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
2
حبات كوسا متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
100
غرام بازيلاء خضراء
100
غرام فاصوليا خضراء
3
ملاعق كبيرة معجون بندورة
2
ملاعق كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
2
كوب الماء المغلي
3
فصوص ثوم مفرومة ناعماً
2
ملاعق كبيرة مسحوق كزبرة
1
• حبة الفلفل الأخضر متوسطة الحجم، مقطعةً
1
1. في وعاء كبير غير قابل للالتصاق، يُضاف الزيت، ويُقلى اللحم حتى يصبح لونه بنياً، ثمّ يُتبّل بالفلفل الأسود، ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
2
2. تُضاف مرقة الدجاج من ماجي مع البصل، والخضار ومعجون بندورة والماء وتُترك حتى تغلي. تُحرك جميع المكونات جيداً.
3
3. في مقلاة ثانية، تُحضّر
4
4. تُضاف
5
5. يُضاف الخليط إلى القدر ويُوضع في فرن مسخّن مسبقاً لمدة 45 دقيقة. تُقدم مع الأرز الأبيض.
2
مكعب مرقة الدجاج من ماجي
500
غرام لحم بقري مقطعاً إلى مكعبات
2
حبات بصل متوسط الحجم، مفرومة ناعماً
2
حبات جزر متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
2
حبات البطاطا متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
2
حبات كوسا متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
100
غرام بازيلاء خضراء
100
غرام فاصوليا خضراء
3
ملاعق كبيرة معجون بندورة
2
ملاعق كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
2
كوب الماء المغلي
3
فصوص ثوم مفرومة ناعماً
2
ملاعق كبيرة مسحوق كزبرة
1
• حبة الفلفل الأخضر متوسطة الحجم، مقطعةً
3 تعليقات