"
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
2
كوب رز أربوريو أو أيّ رز قصير الحبة
4
أكواب موية ساخنة
2
مكعب مرقة الزعفران من ماجي
3
ملاعق صغيرة زيت الزيتون
1
بصلة بصلة مفرومة ناعم
3
فصوص الثوم المفروم
1
حبة فلفل أحمر، مقطعة مكعبات
1
كوب بزاليا مجمدة
1
كوب طماطم مقطعة
1
ملعقة صغيرة بابريكا
500
جرام الدجاج أو الروبيان أو الاتنين اختياري
-
بقدونس طازج مفروم للزينة
1
سخني زيت الزيتون في المقلاية
2
ضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا
3
حطي عليهم الدجاج أو الروبيان ) إختياري( وقلبيهم حتى يصير لونهم ذهبي
4
خرجي الدجاج والروبيان من المقلاية وضيفي مكعبات الفلفل وقلبيهم
5
ضيفي عليهم الرز والفلفل وقلبيهم حتى يتشرب الرز من البهارات والنكهات وبعدها حطي مكعب مرقة الزعفران من ماجي وقلبيهم
6
وزودي كمية الموية حتى تغلي واتركي الوصفة بعدها على نار هادية حتى تنضج لمُدة من ١٥ ل ٢٠ دقيقة وتجنبي تقليب الرز هذه الفترة عشان ما يتعجن
7
حطي الدجاج أو الروبيان مرة ثانية في المقلاية مع البازليا المجمدة واتركيهم يسخنوا
8
أرفعي المقلاية وجهزي الوصفة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس، وبالعافية
9
في رمضان، ماجي وأليكسا كل يوم معاك
2
كوب رز أربوريو أو أيّ رز قصير الحبة
4
أكواب موية ساخنة
2
مكعب مرقة الزعفران من ماجي
3
ملاعق صغيرة زيت الزيتون
1
بصلة بصلة مفرومة ناعم
3
فصوص الثوم المفروم
1
حبة فلفل أحمر، مقطعة مكعبات
1
كوب بزاليا مجمدة
1
كوب طماطم مقطعة
1
ملعقة صغيرة بابريكا
500
جرام الدجاج أو الروبيان أو الاتنين اختياري
-
بقدونس طازج مفروم للزينة
3 تعليقات