"
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
1
كيلو سمك فيليه
3
ملاعق كبيرة معجون الطهي الخليجي من ماجي
4
أكواب موية
1
حبة بصلة كبيرة مفرومة
2
ملاعق كبيرة زيت نباتي
1
حبة بطاطس كبيرة متقطعة
4
حبات طماطم متوسطة الحجم متقطعة
3
قطع ليمون مجفف
1
حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم مفرومة
1
كوب أوراق كزبرة مفرومة
1
حطي الزيت في المقلاية واقلي السمك حتى يصير لونه ذهبي من كل الجوانب
2
خرجي السمك من المقلاية وحطي البصل وقلبيه حتى يذبل
3
ذيفي معجون الطهي الخليجي من ماجي وقلبي الخليط لمُدة دقيقتين وحطي الليمون المجفف حتى تظهر رائحته الرائعة
4
حطي على الخليط البطاطس والكوسا والباذنجان والطماطم والموية وحطي السمك فوقهم واتركي الوصغة تغلي
5
اول ما توصل مرحلة الغليان غطي الوصفة واتركيها تنضج على نار هادية لمُدة ٢٠ دقيقة
6
قدمي الوصفة في طبق التقديم مع الرز البسمتي اللذيذ، وبالعافية
7
في رمضان، ماجي وأليكسا كل يوم معاك
1
كيلو سمك فيليه
3
ملاعق كبيرة معجون الطهي الخليجي من ماجي
4
أكواب موية
1
حبة بصلة كبيرة مفرومة
2
ملاعق كبيرة زيت نباتي
1
حبة بطاطس كبيرة متقطعة
4
حبات طماطم متوسطة الحجم متقطعة
3
قطع ليمون مجفف
1
حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم مفرومة
1
كوب أوراق كزبرة مفرومة
3 تعليقات