"

وصفة فتة باذنجان من ماجي

ماجي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
المكونات

2

مكعب مرقة الدجاج من ماجي

3

حبات باذنجان كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح

2

ملاعق صغيرة ملح

5

حبات خبز عربي

1

متوسطة الحجم بصلة مفرومة ناعم

1

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2

ملاعق كبيرة بقدونس طازج

طريقة التحضير

1

قشري الباذنجان وقطعيه شرائح، رشي عليه الملح وخلي الموية تخرج منه، نظفي الملح من عليه وخليه يجف قبل ماتشويه فى الفرن أو تقليه بالزيت حتى يصير لونه ذهبي

2

حضري المقلاية وأقلي البصل في زيت نباتي حتى يذبل لونه وضيفي عليه الحمصومرقة الدجاج من ماجي مع الموية واتركيه على نار هادية لمُدة ٥ دقايق حتى يتشرب الموية

3

حضري الصلصة في قدر وأخلطي الحليب والطحينة وعصير الليمون والبقدونس حتى يصير الخليط سلس

4

قدمي الخبز في طبق التقديم ورتبي الباذنجان فوقه وصبي خليط الحمصفوق الباذنجان وفوقهم صلصة الحليب، وبالعافية

المكونات
طريقة التحضير
المكونات

2

مكعب مرقة الدجاج من ماجي

3

حبات باذنجان كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح

2

ملاعق صغيرة ملح

5

حبات خبز عربي

1

متوسطة الحجم بصلة مفرومة ناعم

1

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2

ملاعق كبيرة بقدونس طازج

المزيد من الوصفات

وصفة الفتوتشيني كريمي...

ماجي
ماجي
متوسطة
0 دقيقة

وصفة دجاج تكا مسالا من ماجي

ماجي
ماجي
سهلة
0 دقيقة

وصفة البامية من ماجي

ماجي
ماجي
سهلة
0 دقيقة

وصفة لازانيا باللحم من ماجي

ماجي
ماجي
متوسطة
0 دقيقة