"
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
2
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2
مكعب مرقة الدجاج من ماجي
2
حبة بصل، مفروم ناعم
400
جرام لحم مفروم
200
جرام فطر مقطع
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1
ملعقة صغيرة كركم
1
ملعقة صغيرة زعتر
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ظرف خلطة البشاميل من ماجي
750
مل حليب
20
طبقة من اللازانيا
1
كوب جبنة البارميزان المبشورة
1
سخنى الفرن على ١٧٥ درجة مئوية ودخلي صينية الفرن في الرف الوسط
2
سخني زيت الزيتون في قدر متوسط وحطي فيه اللحم المفروم حتى تستوي وتذبل
3
زودي عليها البصل والجزر وقلبيهم ل ُمدة ٣ أو ٤ دقايق
4
حطي معجون الطماطم والمويه السلخنة مع مرقة الدجاج من ماجي
5
خلطي الكركم والفلفل األسود والزعتر على اللحم المفروم وخليها على نار متوسطة تستوي ل ُمدة ١٥ دقيقة وارفعيها من على النار بعدها تبرد
6
في قدر كبير حطي الحليب وخلطة البشاميل من ماجي وقلبيهم مع بعض وخليها على نار هادية ل ُمدة دقيقتين أو ثالثة حتى تتقل صلصة البشاميل
7
حطي مالعق صغيرة على أرضية صينية الفرن و وزعي طبقات الالزنيا فوقها وافردي عليها ثلث كمية خليط اللحم ثم طبقة الزنيا أخرى وكرريها مع باقي الكمية والحشوة فوق بعض
8
حطي الكمية الباقية من صلصة البشاميل فوق طبقات الالزنيا األخيرة علشان تغطي الجزء العلوي ورشيها الجبنة البراميزان عليها ودخليها فرن ساخن ل ُمدة ٣٠ حتى يصير لونها ذهبي، وبالعافية
2
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2
مكعب مرقة الدجاج من ماجي
2
حبة بصل، مفروم ناعم
400
جرام لحم مفروم
200
جرام فطر مقطع
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1
ملعقة صغيرة كركم
1
ملعقة صغيرة زعتر
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ظرف خلطة البشاميل من ماجي
750
مل حليب
20
طبقة من اللازانيا
1
كوب جبنة البارميزان المبشورة
3 تعليقات