"

كوسا باللبن

فيليبس

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

1

كجم الكوسا

1/2

كغ لحم العجل

1

بصلة

1/2

ملعقة كبيرة البهارات التالية

1/2

كجم الزبادي

1

ملعقة كبيرة نشاء

-

رشة نعناع مجفف

-

صنوبر محمص

-

أرز

طريقة التحضير

1

في قدر ، نضيف لحم العجل المفروم ناعماً مع الفلفل الأسود والقرفة ونقلب على نار عالية حتى تجف السوائل

2

ثم نضيف البصل المفروم + البهارات السبع والملح والصنوبر

3

تُحشى الكوسا باللحم

4

باستخدام المقلاة الهوائية من Philips ، تدهن الكوسا بالزيت وتوضع على حرارة 190 درجة لمدة 12 دقيقة

5

في قدر آخر ، يُطهى الزبادي مع نشا الذرة حتى يغلي ، ثم تضاف رشة النعناع المجفف

6

تقدم الكوسا مع الزبادي والأرز

المكونات
طريقة التحضير

1

كجم الكوسا

1/2

كغ لحم العجل

1

بصلة

1/2

ملعقة كبيرة البهارات التالية

1/2

كجم الزبادي

1

ملعقة كبيرة نشاء

-

رشة نعناع مجفف

-

صنوبر محمص

-

أرز

المزيد من الوصفات

سمك السلمون بالزبدة والليمون

فيليبس
فيليبس
متوسطة
10 دقيقة

شيش طاووق

فيليبس
فيليبس
متوسطة
10 دقيقة

الدجاج المشوي

فيليبس
فيليبس
متوسطة
15 دقيقة

أجنحة الدجاج بالثوم...

فيليبس
فيليبس
سهلة
15 دقيقة