"
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
700
جرام لحم الغنم الاسترالي - مقطعة
2
ورق غار
2
عود قرفة
4
حبات فلفل أسود
4
قرنفل
5
حبات هيل
2
بصلة مقطعة إلى أرباع
1/2
ملعقة صغيرة مسحوق كركم
3
ملاعق كبيرة معجون الطماطم
0
ملح / فلفل اسود
3
كوب ماء
2
بطاطس مقطعة دوائر ومقلية
1
باذنجان مقطع دوائر – مقلية
1
باذنجان مقطع دوائر – مقلية
1
بصلة كبيرة مقطعة دوائر
1
طماطم مقطعة – دوائر
2
كوب أرز بسمتي – مغسول ومنقوع ومصفى
4 1/2
كوب مرق
0
للتزين :
1
ملعقة كبيرة لوز محمص
0
بقدونس مفروم
700
جرام لحم الغنم الاسترالي - مقطعة
2
ورق غار
2
عود قرفة
4
حبات فلفل أسود
4
قرنفل
5
حبات هيل
2
بصلة مقطعة إلى أرباع
1/2
ملعقة صغيرة مسحوق كركم
3
ملاعق كبيرة معجون الطماطم
0
ملح / فلفل اسود
3
كوب ماء
2
بطاطس مقطعة دوائر ومقلية
1
باذنجان مقطع دوائر – مقلية
1
باذنجان مقطع دوائر – مقلية
1
بصلة كبيرة مقطعة دوائر
1
طماطم مقطعة – دوائر
2
كوب أرز بسمتي – مغسول ومنقوع ومصفى
4 1/2
كوب مرق
0
للتزين :
1
ملعقة كبيرة لوز محمص
0
بقدونس مفروم
3 تعليقات