"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
4
ملاعق كبيرة صوص الباربكيو
2
ملعقة كبيرة خل
2
ملعقة كبيرة صويا صوص
1/2
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1
ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1
ملعقة صغيرة بشر ليمون
1
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1
زيت نباتي للدهن
2
قطعة فيليه سلمون بالجلد
1
شرائح بصل أخضر مقطّع إلى رفيعة للتزيين
1
بذور السمسم للتزيين
1
في وعاء عميق نقوم بخلط جمبع مكونات صوص الجليز جيدا ثم يوضع جانبا
2
في مقلاة على النار تدهن بالزيت نقوم بشوي قطع السلمون ويكون الجلد لأسفل أولا ثم ندهن صوص الجليز بواسطة الفرشاة على السلمون
3
يقلب على كل جانب حتى تمام النضج
4
توضع قطع السلمون في طبق التقديم مع القليل من صوص الجليز وتزين بالسمسم والبصل الأخضر وتقدم
4
ملاعق كبيرة صوص الباربكيو
2
ملعقة كبيرة خل
2
ملعقة كبيرة صويا صوص
1/2
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1
ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1
ملعقة صغيرة بشر ليمون
1
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1
زيت نباتي للدهن
2
قطعة فيليه سلمون بالجلد
1
شرائح بصل أخضر مقطّع إلى رفيعة للتزيين
1
بذور السمسم للتزيين
3 تعليقات