"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
5 أشخاص
200
جم سلمون فيليه مقطع مكعبات
1
زيت زيتون
1
ملح وفلفل أسود
1
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1
ملعقة صغيرة بابريكا
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1
كوب كريمة طهي
2
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
350
جرام بطاطس مسلوقة مكعبات
1
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1
كوب \4 كريمة طهي
1
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1
في وعاء عميق نضع البطاطس المسلوقة ونضع عليها الزبدة المذابة وكريمة الطهي ونهرس جيدا ثم نضيف الملح والفلفل األسود والبقدونس المفروم ونقلب جيدا ثم نضعها جانبا
2
في وعاء عميق نضع قطع السلمون ونضع عليه زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل األسود والبابريكا والثوم البودرة
3
في مقالة على النار نضع الزبدة ثم نضيف قطع السلمون ونقلب حتى يتغير لونه وينضج ثم نضعه جانبا
4
في نفس المقالة نضع الزبدة ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب جيدا ثم نضيف كوب الكريمة وعصير الليمون ونقلب جيدا ثم نضيف البقدونس المفروم
5
للتقديم نضع البطاطس المهروسة ونضع فوقها قطع السلمون ثم صوص الزبدة والثوم ويزين بالبقدونس المفروم ويقدم
200
جم سلمون فيليه مقطع مكعبات
1
زيت زيتون
1
ملح وفلفل أسود
1
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1
ملعقة صغيرة بابريكا
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1
كوب كريمة طهي
2
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
350
جرام بطاطس مسلوقة مكعبات
1
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1
كوب \4 كريمة طهي
1
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 تعليقات