"

شرائح اللحم بصوص السامجانج (صوص كورى حار)

افطار رمضان 2023
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

شرائح اللحم بصوص السامجانج

115

جرام معجون فول الصويا المخمر

115

جرام معجون الفلفل الحار

25

جرام البصل الأخضر - مقطع إلى شرائح مع كمية أخرى إضافية للتزيين

10

جرام الثوم - مفروم

25

جرام الكراد - مقطع الى مكعبات صغيرة

25

جرام زنجبيل - مقطع الى مكعبات صغيرة

35

جرام العسل

15

جرام زيت السمسم

115

جرام خل الأرز

35

جرام زيت بذور العنب – مع كمية أخرى إضافية للشواء

1

حبوب السمسم حسب الحاجة

1

البصل الأخضر - مفروم

1

أرز تم طهيه على البخار

1

الخس الامريكى

1

الكيمتشى

طريقة التحضير

1

نقوم بخلط كل مكونات صوص التتبيلة حتى تمتزج سويا ، ثم نقسم هذا المزيج الى قسمين

2

تنقع شرائح اللحم فى نصف كمية صوص التتبيلة لمدة ساعة

3

ثم ننقل شرائح اللحم هذه ونضعها على الشواية ونتركها حتى يتم شوائها من أسفل بشكل جيد ، بعد ذلك نقوم بقلبها وشوائها أيضا على الجانب الاخر بنفس الطريقة

4

نترك شرائح اللحم ترتاح بعد الشواء لمدة 10 دقائق

5

ثم نقطع هذا اللحم الذى تم شوائه إلى شرائح ونزينها بقليل من حبوب السمسم والبصل الأخضر المفروم

6

بعد ذلك نقدم شرائح اللحم مع ما تبقى من صوص التتبيلة ومع الأرز والخس والكيمتشى

المكونات
طريقة التحضير

1

شرائح اللحم بصوص السامجانج

115

جرام معجون فول الصويا المخمر

115

جرام معجون الفلفل الحار

25

جرام البصل الأخضر - مقطع إلى شرائح مع كمية أخرى إضافية للتزيين

10

جرام الثوم - مفروم

25

جرام الكراد - مقطع الى مكعبات صغيرة

25

جرام زنجبيل - مقطع الى مكعبات صغيرة

35

جرام العسل

15

جرام زيت السمسم

115

جرام خل الأرز

35

جرام زيت بذور العنب – مع كمية أخرى إضافية للشواء

1

حبوب السمسم حسب الحاجة

1

البصل الأخضر - مفروم

1

أرز تم طهيه على البخار

1

الخس الامريكى

1

الكيمتشى

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

باستا بالخضروات

افطار رمضان 2023
افطار رمضان 2023
سهلة
25 دقيقة

وصفات فتافيت

ساندوتش الدجاج الحار

افطار رمضان 2023
افطار رمضان 2023
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

صينية األرز بالدجاج والخضار

افطار رمضان 2023
افطار رمضان 2023
متقدمة
20 دقيقة

وصفات فتافيت

مسقعة باللحمة المفرومة

افطار رمضان 2023
افطار رمضان 2023
سهلة
30 دقيقة