"

كرات اللحم الزغبة

سحور رمضان 2023
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

400

جم لحم بتلو

1

حبة البيض

2

شريحة الخبز

1/2

كوب الحليب

1

حبة البصل

1

فص الثوم

1

ملعقة طعام من الخل الأبيض

1

عبوة خليط الكفتة

1

ملعقة صغيرة الزعتر البري

1

ملعقة طعام من الكمون

1

ملعقة صغيرة الفلفل الحريف

1/2

كوب الدقيق

1

ملح وفلفل

1

زيت

طريقة التحضير

1

تُسخن المقلاة العميقة إلى درجة حرارة 190 مئوية

2

يُنقع الخبز في الحليب في وعاء صغير

3

يُدق الثوم

4

يُقطع البصل

5

يُخلط اللحم مع الزعتر البري والبيض في وعاء كبير الحجم

6

يضاف الخل والثوم والبصل

7

يُصفى الخبز من الحليب الزائد ويضاف الخبز إلى خليط اللحم

8

يُتبل اللحم بخليط الكفتة (يجب إتباع التعليمات)

9

بمجرد أن يمتزج الخليط بالتساوي، يُشكل إلى 16 كرة متساوية الشكل

10

يُخلط الدقيق مع الكمون والفلفل الحريف في طبق ويُتبل الخليط

11

تُدحرج كل كرة لحم في الدقيق قبل التحمير

12

تُحمر كرات اللحم إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم تُرفع من الزيت وتُقدم

المكونات
طريقة التحضير

400

جم لحم بتلو

1

حبة البيض

2

شريحة الخبز

1/2

كوب الحليب

1

حبة البصل

1

فص الثوم

1

ملعقة طعام من الخل الأبيض

1

عبوة خليط الكفتة

1

ملعقة صغيرة الزعتر البري

1

ملعقة طعام من الكمون

1

ملعقة صغيرة الفلفل الحريف

1/2

كوب الدقيق

1

ملح وفلفل

1

زيت

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

فطائر محشية

سحور رمضان 2023
سحور رمضان 2023
متوسطة
45 دقيقة

وصفات فتافيت

متبل البطاطس

سحور رمضان 2023
سحور رمضان 2023
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

خبز مفروك

سحور رمضان 2023
سحور رمضان 2023
سهلة
45 دقيقة

وصفات فتافيت

سلطة الكينوا والخس الملون

سحور رمضان 2023
سحور رمضان 2023
سهلة
15 دقيقة