"

كرات الطماطم

سحور رمضان 2023
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

200

جم الطماطم المجففة

1

ملعقة طعام من البصل الأبيض

1

ملعقة طعام من البصل الأخضر

1

ملعقة طعام من الثوم الطازج

2

ملعقة طعام الكراث

1

ملعقة طعام من البقدونس الطازج

1

ملعقة طعام من النعناع الطازج

1

ملعقة طعام من الزعتر البري المجفف

1

حبة صفار 2 من البيض

1

ملعقة صغيرة البيكنج بودر

1

ملح وفلفل

2

ملعقة طعام من الدقيق

1

زيت للتحمير

طريقة التحضير

1

تُملأ مقلاة التحمير الغزير بالزيت وتُسخن حتى 180 درجة مئوية حتى يجهز الزيت للتحمير

2

تُقطع كل الخضروات والأعشاب الطازجة والثوم

3

تُضرب بيضتين ويُفصل الصفار، يوضع البياض في وعاء، يُغطى ثم يوضع في الثلاجة

4

تُخلط كل المقادير ماعدا الدقيق معًا في وعاء حتى تختلط جيدًا

5

يُشكل الخليط على شكل كرات وبرفق تُغمر في الدقيق ثم توضع في صينية

6

توضع الكرات على مجموعات داخل مقلاة التحمير الغزير وتُقلب من حين لآخر حتى تتحمر بالتساوي

7

تُرفع وتُصفى على مناشف ورقية

المكونات
طريقة التحضير

200

جم الطماطم المجففة

1

ملعقة طعام من البصل الأبيض

1

ملعقة طعام من البصل الأخضر

1

ملعقة طعام من الثوم الطازج

2

ملعقة طعام الكراث

1

ملعقة طعام من البقدونس الطازج

1

ملعقة طعام من النعناع الطازج

1

ملعقة طعام من الزعتر البري المجفف

1

حبة صفار 2 من البيض

1

ملعقة صغيرة البيكنج بودر

1

ملح وفلفل

2

ملعقة طعام من الدقيق

1

زيت للتحمير

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

فطائر محشية

سحور رمضان 2023
سحور رمضان 2023
متوسطة
45 دقيقة

وصفات فتافيت

متبل البطاطس

سحور رمضان 2023
سحور رمضان 2023
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

خبز مفروك

سحور رمضان 2023
سحور رمضان 2023
سهلة
45 دقيقة

وصفات فتافيت

سلطة الكينوا والخس الملون

سحور رمضان 2023
سحور رمضان 2023
سهلة
15 دقيقة