"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1
كوب الأرز اللزج
2
كوب مرق الخضروات
1
ملعقة طعام من الزنجبيل المفروم
1
ملعقة طعام من زيت الكانولا
4
حبات البصل الأخضر
200
جم فطر الشيتاكي
2
فص الثوم
300
جم الكرنب الصيني
1
حبة الشطة الحمراء الطازجة
3
ملاعق طعام من صلصة الصويا
3
ملاعق طعام من خل الأرز
1
يُغسل الأرز، ثم يُضاف إلى قدر بها المرق والزنجبيل
2
توضع القدر على النار وتُترك لتغلي
3
تُخفض درجة الحرارة وتُغطى وتُترك لمدة 20 دقيقة
4
يُقطع البصل والشطة إلى شرائح
5
يُدق الثوم
6
يُقطع الكرنب الصيني إلى مكعبات متوسطة
7
يُقطع فطر الشيكاتي إلى شرائح
8
يُسخن الزيت في مقلاة ويُشوح الفطر والبصل والثوم لدقائق قليلة
9
يُضاف ويُقلب الكرنب والشطة ويُطهى الخليط حتى يطرى
10
يُرفع عن النار
11
يوضع الأرز في طبق
12
يوضع خليط الكرنب الصيني على الوجه
13
يُصب الخل وصلصة الصويا، ثم يُقدم
1
كوب الأرز اللزج
2
كوب مرق الخضروات
1
ملعقة طعام من الزنجبيل المفروم
1
ملعقة طعام من زيت الكانولا
4
حبات البصل الأخضر
200
جم فطر الشيتاكي
2
فص الثوم
300
جم الكرنب الصيني
1
حبة الشطة الحمراء الطازجة
3
ملاعق طعام من صلصة الصويا
3
ملاعق طعام من خل الأرز
3 تعليقات