ساندوتش ستيك

فى مقلاة على النار نقوم بإذابة الزبدة وتحميرها ثم يطهى فيها البصل واللحم سويا لمدة 7 دقائق

نتبل بعد ذلك بالملح والفلفل الأسود ، ثم نرفع المقلاة من على النار ونضيف إليهم مرقة اللحم وصوص ورسيستيرشاير وخل الكرز والثوم المعمر

في مقلاة ساخنة ، نقوم بتحمير شرائح اللحم لمدة دقيقتان ، ونقلب هذه الشرائح كل 30 ثانية

ثم نضيف إليها الزبدة والزعتر ويطهى لمدة دقيقة أخرى ، ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود بعد ذلك نقطع هذا اللحم إلى شرائح رفيعة

نخلط شرائح اللحم مع معجون البصل واللحم البقرى

وبالفرشاة وبرفق ندهن الخبز بقليل من الدهن ، بعد ذلك نقوم بتحميصه وتحميره حتى يحصل على اللون الذهبى ، وهذا يحتاج الى دقيقة تقريبا

ثم ندهن ونوزع المايونيز على الجانبين للخبز ، نضع شرائح اللحم على الجانب الاسفل للخبز ، ثم نضع الجبن الشيدر مباشرة على اللحم

ننقل هذا الساندويتش ونضعه داخل الفرن الساخن حتى يذوب الجبن وبعد ذلك نغطيه بالجانب الاخر للخبز ونقدمه