"

مسخن بقلاوة دجاج

رمضان

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

1/2

كوب نصف زيت زيتون

4

بصل مفروم

2

صدور دجاج مسلوقة

1

لعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة كبيرة سماق

1

عبوة عجينة الفيلو

1

كوب ربع صنوبر محمص

طريقة التحضير

1

في مقلاة كبيرة ، أضيفي زيت الزيتون والبصل واتركيهم حتى يتكرمل لمدة 10-12 دقيقة

2

يُضاف الدجاج المبشور والملح والفلفل والسماق ويُمزج جميعًا معًا

3

يرفع عن النار ويضاف الصنوبر. امزج حتى يتجانس

4

سخن الفرن على 160 درجة مئوية

5

في صينية دائرية للفرن ، ادهني بعض زيت الزيتون لدهن الصينية ، ثم ابدئي في إضافة رقائق عجينة الفيلو واحدة تلو الأخرى ، مع رش زيت الزيتون فوق كل ورقة. نضع نصف عجينه ثم نخلط خليط المسخن

6

كرر نفس الخطوات حتى تستخدم العجينة بالكامل

7

نحضر كل جوانب العجين ونثنيها بالداخل للحصول على حدود سميكة من العجين من الجانبين

8

ادهنيها بزيت الزيتون واخبزيها لمدة 50 دقيقة إلى ساعة عند 100 درجة مئوية

9

نتركها ترتاح وتبرد لبضع دقائق ثم تقطع وتقدم

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كوب نصف زيت زيتون

4

بصل مفروم

2

صدور دجاج مسلوقة

1

لعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة كبيرة سماق

1

عبوة عجينة الفيلو

1

كوب ربع صنوبر محمص

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

طاجن الدجاج المغربي

رمضان
رمضان
متوسطة
35 دقيقة

وصفات فتافيت

محشى الملفوف الأرمينى

رمضان
رمضان
سهلة
60 دقيقة

وصفات فتافيت

الأرز مع الدجاج

رمضان
رمضان
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

الارز مع الفول

رمضان
رمضان
سهلة
40 دقيقة