"

شوربة المأكوالت البحرية بالكريمة

رمضان

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

1

ملعقة كبيرة زبدة

300

جرام روبيان مخلي

300

جرام كالاماري

1

ملعقة كبيرة زبدة

2

عود كرفس مقطعة

1

حبة فلفل أحمر حلو

1

حبة بصل مقطعة

1/4

كوب طحين

2

كوب حليب

2 1/2

كوب كريم

1/4

كوب مرق دجاج

1

ملعقة كبيرة زعتر مفروم

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حار

1/8

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقة التحضير

1

يُقلى الروبيان والكاليماري في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي. تُرفع عن النار وتوضع جانباً

2

في نفس المقلاة ، يُقلي الكرفس والفلفل الأحمر والبصل في الزبدة المتبقية حتى تنضج

3

يحرك تدريجياً في الحليب والقشدة والمرق والزعتر والتوابل

4

يغلي ويقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى يتمسك. إعادة المأكولات البحرية إلى المقلاة

5

يطهى لمدة 3 دقائق ، يقدم ويزين بالأعشاب الخضراء

المكونات
طريقة التحضير

1

ملعقة كبيرة زبدة

300

جرام روبيان مخلي

300

جرام كالاماري

1

ملعقة كبيرة زبدة

2

عود كرفس مقطعة

1

حبة فلفل أحمر حلو

1

حبة بصل مقطعة

1/4

كوب طحين

2

كوب حليب

2 1/2

كوب كريم

1/4

كوب مرق دجاج

1

ملعقة كبيرة زعتر مفروم

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حار

1/8

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

طاجن الدجاج المغربي

رمضان
رمضان
متوسطة
35 دقيقة

وصفات فتافيت

محشى الملفوف الأرمينى

رمضان
رمضان
سهلة
60 دقيقة

وصفات فتافيت

الأرز مع الدجاج

رمضان
رمضان
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

الارز مع الفول

رمضان
رمضان
سهلة
40 دقيقة