"
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
500
جرام لحم مفروم
1
بصله مبشوره
2
فص ثوم مفروم
1/4
كوب بقسماط مطحون
3
ملاعق حليب
1
بيضه
1
ملح – فلفل اسود
1
ملغقة صغيرة بابريكا
1
ملعقة كبيرة 7 بهارات
1
ملعقة قرفة
2
طماطم مبشوره
2
كوب عصير طماطم
1
قطع فلفل اخضرحار صغيره
1
فلفل اخضر رومي شرائح
1
بصلة شرائح
1
ملعقه كبيره زبده
1
جبنه موزاريلا مبشوره
1
نتبل اللحم المفروم بالبصل , الثوم ,بقسماط , بيضه , حليب , ملح , فلفل اسود و بابريكا و نخلط جميع المكونات جيدا
2
نتركها في الثلاجه مغطاه لمده نصف ساعه , ثم نشكلها علي شكل كرات صغيره
3
بعد ذلك نضعها في صينيه و ندخلها الفرن لتنضج و تتحمر علي درجه حراره 200 و تقلب من وقت لاخر
4
في مقلاه نضع زبده ونضيف البصل الشرائح , شرائح الفلفل الرومي و الحار ثم الطماطم المبشوره و نقلب جيدا
5
ثم نضيف عصير الطماطم و اذا كان الصوص سميك جدا ممكن ان نزيد القليل من الماء كي نصل للسمك المطلوب
6
عندما نخرج كرات اللحم من الفرن نضع فوقها الصوص و الجبن المبشوره و ندخلها إلي الفرن درجة حرارته ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة
500
جرام لحم مفروم
1
بصله مبشوره
2
فص ثوم مفروم
1/4
كوب بقسماط مطحون
3
ملاعق حليب
1
بيضه
1
ملح – فلفل اسود
1
ملغقة صغيرة بابريكا
1
ملعقة كبيرة 7 بهارات
1
ملعقة قرفة
2
طماطم مبشوره
2
كوب عصير طماطم
1
قطع فلفل اخضرحار صغيره
1
فلفل اخضر رومي شرائح
1
بصلة شرائح
1
ملعقه كبيره زبده
1
جبنه موزاريلا مبشوره
3 تعليقات