"

كرات اللحم بالجبنه

رمضان

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

500

جرام لحم مفروم

1

بصله مبشوره

2

فص ثوم مفروم

1/4

كوب بقسماط مطحون

3

ملاعق حليب

1

بيضه

1

ملح – فلفل اسود

1

ملغقة صغيرة بابريكا

1

ملعقة كبيرة 7 بهارات

1

ملعقة قرفة

2

طماطم مبشوره

2

كوب عصير طماطم

1

قطع فلفل اخضرحار صغيره

1

فلفل اخضر رومي شرائح

1

بصلة شرائح

1

ملعقه كبيره زبده

1

جبنه موزاريلا مبشوره

طريقة التحضير

1

نتبل اللحم المفروم بالبصل , الثوم ,بقسماط , بيضه , حليب , ملح , فلفل اسود و بابريكا و نخلط جميع المكونات جيدا

2

نتركها في الثلاجه مغطاه لمده نصف ساعه , ثم نشكلها علي شكل كرات صغيره

3

بعد ذلك نضعها في صينيه و ندخلها الفرن لتنضج و تتحمر علي درجه حراره 200 و تقلب من وقت لاخر

4

في مقلاه نضع زبده ونضيف البصل الشرائح , شرائح الفلفل الرومي و الحار ثم الطماطم المبشوره و نقلب جيدا

5

ثم نضيف عصير الطماطم و اذا كان الصوص سميك جدا ممكن ان نزيد القليل من الماء كي نصل للسمك المطلوب

6

عندما نخرج كرات اللحم من الفرن نضع فوقها الصوص و الجبن المبشوره و ندخلها إلي الفرن درجة حرارته ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة

المكونات
طريقة التحضير

500

جرام لحم مفروم

1

بصله مبشوره

2

فص ثوم مفروم

1/4

كوب بقسماط مطحون

3

ملاعق حليب

1

بيضه

1

ملح – فلفل اسود

1

ملغقة صغيرة بابريكا

1

ملعقة كبيرة 7 بهارات

1

ملعقة قرفة

2

طماطم مبشوره

2

كوب عصير طماطم

1

قطع فلفل اخضرحار صغيره

1

فلفل اخضر رومي شرائح

1

بصلة شرائح

1

ملعقه كبيره زبده

1

جبنه موزاريلا مبشوره

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

طاجن الدجاج المغربي

رمضان
رمضان
متوسطة
35 دقيقة

وصفات فتافيت

محشى الملفوف الأرمينى

رمضان
رمضان
سهلة
60 دقيقة

وصفات فتافيت

الأرز مع الدجاج

رمضان
رمضان
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

الارز مع الفول

رمضان
رمضان
سهلة
40 دقيقة