"

الارز مع الفول

رمضان
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

500

جم الفول الاخضر طازج أو مد

250

جم اللحم البقرى المفروم قليل الدسم

1

حبة البصل - مفروم ناعم

2

كوب أرز البسمتي

1

الملح

1

الفلفل الاسود

1

ملعقة صغيرة السبع بهارات

1/2

ملعقة صغيرة القرفة المطحونة

4

كوب الماء

1

الزيت النباتى

1

الزبادي

طريقة التحضير

1

في وعاء كبير ، نضع فيها الزيت النباتى ونقوم بقلى وطهى البصل حتى يصبح طرى ، بعد ذلك نضيف إليه اللحم المفروم ونتركه يطهى ، نقوم بتفتيت اللحم بملعقة خشبية حتى لا تكون هناك تكتل

2

نقوم بالتتبيل بالملح والسبع بهارات والفلفل الأسود والقرفة ، ثم نضيف الفول الاخضر بمجرد أن يتم تحمير اللحم ويصبح لونه بنى

3

نترك كل ذلك يطهى سويا لمدة 5 دقائق على نار هادئة

4

بعد ذلك نصب الماء ونترك هذا المزيج يطهى على نار مرتفعة حتى يغلى بعد ذلك نضيف الأرز ، نقلب كل هذه المقادير سويا بعد ذلك نقلل النار ، ونغطى الوعاء ونترك هذا المزيج يطهى لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الأرز والفول المدمس تماما وتجف الماء

5

ثم يقدم وبجواره جانبا الزبادى

المكونات
طريقة التحضير

500

جم الفول الاخضر طازج أو مد

250

جم اللحم البقرى المفروم قليل الدسم

1

حبة البصل - مفروم ناعم

2

كوب أرز البسمتي

1

الملح

1

الفلفل الاسود

1

ملعقة صغيرة السبع بهارات

1/2

ملعقة صغيرة القرفة المطحونة

4

كوب الماء

1

الزيت النباتى

1

الزبادي

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

دجاج محشو بالفريكه
رمضان
رمضان
متوسطة
180 دقيقة

وصفات فتافيت

طاجن الدجاج المغربي
رمضان
رمضان
متوسطة
35 دقيقة

وصفات فتافيت

محشى الملفوف الأرمينى
رمضان
رمضان
سهلة
60 دقيقة

وصفات فتافيت

الأرز مع الدجاج
رمضان
رمضان
سهلة
30 دقيقة