"

الارز مع الفول

رمضان 2022

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

500

جم الفول الاخضر

250

جم اللحم البقرى المفروم قليل الدسم

1

حبة البصل - مفروم ناعم

2

كوب أرز البسمتي

1

الملح

1

الفلفل الاسود

1

ملعقة صغيرة السبع بهارات

1/2

ملعقة صغيرة القرفة المطحونة

4

كوب الماء

1

الزيت النباتى

1

الزبادي

طريقة التحضير

1

في وعاء كبير ، نضع فيها الزيت النباتى ونقوم بقلى وطهى البصل حتى يصبح طرى ، بعد ذلك نضيف إليه اللحم المفروم ونتركه يطهى ، نقوم بتفتيت اللحم بملعقة خشبية حتى لا تكون هناك تكتل

2

نقوم بالتتبيل بالملح والسبع بهارات والفلفل الأسود والقرفة ، ثم نضيف الفول الاخضر بمجرد أن يتم تحمير اللحم ويصبح لونه بنى

3

نترك كل ذلك يطهى سويا لمدة 5 دقائق على نار هادئة

4

بعد ذلك نصب الماء ونترك هذا المزيج يطهى على نار مرتفعة حتى يغلى بعد ذلك نضيف الأرز ، نقلب كل هذه المقادير سويا بعد ذلك نقلل النار ، ونغطى الوعاء ونترك هذا المزيج يطهى لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الأرز والفول المدمس تماما وتجف الماء

5

ثم يقدم وبجواره جانبا الزبادى

المكونات
طريقة التحضير

500

جم الفول الاخضر

250

جم اللحم البقرى المفروم قليل الدسم

1

حبة البصل - مفروم ناعم

2

كوب أرز البسمتي

1

الملح

1

الفلفل الاسود

1

ملعقة صغيرة السبع بهارات

1/2

ملعقة صغيرة القرفة المطحونة

4

كوب الماء

1

الزيت النباتى

1

الزبادي

المزيد من الوصفات

قدر اللحم بالخضار

رمضان 2022
رمضان 2022
متقدمة
120 دقيقة

مسخن الدجاج

رمضان 2022
رمضان 2022
سهلة
30 دقيقة

كفتة اللحم المشوي

رمضان 2022
رمضان 2022
متوسطة
30 دقيقة

أرز كابلي بالبرتقال والدجاج

رمضان 2022
رمضان 2022
سهلة
50 دقيقة