"
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
3 أشخاص
2
كوب الأرز المصري
1/2
كوب جوز مفروم
1/2
كوب توت بري مجفف
500
جرام قرع العسل مكعبات
3
ملاعق كبيرة زيت زيتون
1
كوب \4 من الماء
1/2
بصلة أبيض مقطعة إلى مكعبات
3
فصوص ثوم مفروم
1
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1
نسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية ونغطي صينية الخبز بورق الألمنيوم
2
نضع القرع في صينية الخبز ثم نسكب زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. إخبزيها لمدة 30 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح ذهبية اللون
3
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. يُطهى البصل حتى ينضج ثم يضاف الثوم ويطهى
4
أضف كوبين الحبوب السبعة الكاملة وربع كوب من الماء ونقلب ونتركه حتى يسخن جيدًا
5
يضاف جوز والتوت البري ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة
6
يُمزج مزيج الأرز مع قرع العسل المحمص في طبق التقديم ويقدم
2
كوب الأرز المصري
1/2
كوب جوز مفروم
1/2
كوب توت بري مجفف
500
جرام قرع العسل مكعبات
3
ملاعق كبيرة زيت زيتون
1
كوب \4 من الماء
1/2
بصلة أبيض مقطعة إلى مكعبات
3
فصوص ثوم مفروم
1
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
3 تعليقات