"

بطاطس باللحمة والبشاميل

رمضان 2022

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

500

جرام لحمة مفرومة

5

حبات بطاطس مقطعة شرائح ومقلية في الزيت

1

بصلة كبيرة مفرومة

2

فص ثوم مفروم

2

فلفل رومي مفروم

1

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

1

طماطم كبيرة مقطعة مكعبات

1

ملح وفلفل أسود حيب الرغبة

1

ملعقة صغيرة البهارات السبعة

1

كوب الماء

1

كوب الموتزريلا المبشورة

1

صوص البشاميل :

3

ملاعق كبيرة زبدة

3

ملاعق كبيرة دقيق

2

كوب الحليب

1

ملح وفلفل وجوزة الطيب

طريقة التحضير

1

نقوم بوضع طاسة على النار ونضع قليل من الزيت ثم نضع اللحم المفروم ونقلب جيدا ثم نضيف البصل والثوم ونقلب قليلا ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلب

2

نضع الفلفل الرومي والطماطم المقطعة ونقلب ثم نضيف البهارات ونضع الماء ونقلب ونتركه حتى ينضج

3

نقوم بعمل البشاميل حيث نضيف الزبدة والدقيق ونقلب حتى يتحمص الدقيق قليلا ثم نضيف الحليب والبهارات ونقلب جيدا حتى يتماسك الخليط

4

نقوم بوضع نصف كمية شرائح البطاطس في صينية فرن عميقة ثم نضيف خليط اللحم المفروم ثم نضع باقي كمية شرائح البطاطس

5

نضيف صوص البشاميل ثم نضع الجبنة الموتزريلا ونضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة من 15-20 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون

المكونات
طريقة التحضير

500

جرام لحمة مفرومة

5

حبات بطاطس مقطعة شرائح ومقلية في الزيت

1

بصلة كبيرة مفرومة

2

فص ثوم مفروم

2

فلفل رومي مفروم

1

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

1

طماطم كبيرة مقطعة مكعبات

1

ملح وفلفل أسود حيب الرغبة

1

ملعقة صغيرة البهارات السبعة

1

كوب الماء

1

كوب الموتزريلا المبشورة

1

صوص البشاميل :

3

ملاعق كبيرة زبدة

3

ملاعق كبيرة دقيق

2

كوب الحليب

1

ملح وفلفل وجوزة الطيب

المزيد من الوصفات

قدر اللحم بالخضار

رمضان 2022
رمضان 2022
متقدمة
120 دقيقة

مسخن الدجاج

رمضان 2022
رمضان 2022
سهلة
30 دقيقة

كفتة اللحم المشوي

رمضان 2022
رمضان 2022
متوسطة
30 دقيقة

أرز كابلي بالبرتقال والدجاج

رمضان 2022
رمضان 2022
سهلة
50 دقيقة