وصفة لازانيا الدجاج

في مقلاة عميقة نضع فيها زيت الزيتون ثم نقلى فيها البصل والثوم حتى يصبح لونهم شفاف ، وبعد ذلك نضيف إليهم قطع الدجاج ونتركه يطهى لمدة 5 دقائق

نضيف إليهم الاعشاب والبهارات ، وبعد ذلك نضيف الجزر ونترك كل ذلك يطهى مع تغطية المقلاة حتى ينضج الجزر سريعا

نبدأ بعد ذلك في إضافة الخضروات المتبقية تدريجياً ، نضع أولا الكوسا ونتركها تطهى قليلا ، ثم نضع الفلفل الرومى ونتركه أيضا يطهى قليلا ، بعد ذلك نضع المشروم والطماطم ، ثم نصب عليهم عصير الطماطم ونترك كل ذلك يطهى على نار متوسطة ، حتى تمتزج كل هذه المقادير سويا وقبل النهاية نضيف إليهم البروكلى (القرنبيط)

في صينية الفرن ، فى البداية نرص أول طبقة من شرائح اللازانيا ، ثم نصب عليها مقدار من كريمة الطهى والصلصة ، وبعد ذلك نضع طبقة أخرى من شرائح اللازانيا ثم نصب عليها مقدار أخر من كريمة الطهى والصلصة ثم مرة أخرى نضع طبقة من شرائح اللازانيا وهكذا نستمر بتلك الطريقة حتى نصل لأكبر عدد نريده من هذه الطبقات

الطبقة الأخيرة تكون من شرائح اللازانيا ، ثم نصب عليها الصلصة وكريمة الطهي ثم نضع على سطح كل ذلك الجبنة الموزاريلا ونرش عليها الاورجانو (الزعتر)

نضع صينية لازانيا الدجاج فى الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية ، بعد ذلك ننقل الصينية ونضعها فى الرف الاعلى للفرن لتحمير سطح الجبن حتى تحصل على اللون الذهبى لمدة من 5 الى 8 دقائق أخرى

ثم تقدم وإستمتع