"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
3/4
كوب كينوا
1 1/2
كوب ماء
2
حبة بيض
2
كوب أزهار البروكلي
1
كوب بصل
1
فص ثوم
1
كوب موتزاريلا
1/2
ملعقة بابريكا
1
في قدر متوسط، تخلط الكينوا مع الماء، وتطهى.
2
في وعاء كبير، تخلط الكينوا والبيضتان والبروكلي والبصل والثوم والجبنة والبابريكا.
3
ترش صواني المافن الصغير برذاذ الطبخ.
4
توضع ملعقة كبيرة مليئة بخليط الكينوا في صواني المافن المجهزة.
5
تخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة في فرن محمى أو حتى تكتسب الأطراف لوناً بنياً ذهبياً.
6
تترك جانباً كي تبرد لمدة 5 دقائق قبل أن ترفع من الصواني.
7
تقدم.
3/4
كوب كينوا
1 1/2
كوب ماء
2
حبة بيض
2
كوب أزهار البروكلي
1
كوب بصل
1
فص ثوم
1
كوب موتزاريلا
1/2
ملعقة بابريكا
3 تعليقات