"

جمبري بالكاري الأحمر

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

1

نودلز بيضاء شفافة

1

بصل مفروم

1

قطعة جنزبيل

1

ثوم مفروم

300

جرام جمبري مقشر

2

فص ثوم مهروس

1

زنجبيل مطخون

2

عود عشب ليمون مفروم

6

أوراق ليمون مقطع

1

ملعقة صغيرة معجون كاري أحمر

1

ملعقة صغيرة صلصة سمك

1

ملعقة صغيرة جوز هند مبشور

1

كوب ربع أوراق كزبرة

400

مل حليب جوز هند

طريقة التحضير

1

نضع الزيت في مقلاة ونضيف الثوم والزنجبيل

2

يقلى الثوم والزنجبيل ونضيف معجون الكاري الأحمر ونخلط جيدًا حتى تفوح رائحته

3

نضيف الليمون وأوراق الليمون وتخلط جيدًا

4

نضيف الجمبري وعندما يتغير لونه نضيف حليب جوز الهند لمدة 10 دقائق

5

يزيين بأوراق الكزبرة المبشورة وجوز الهند المبشور ويقدم

المكونات
طريقة التحضير

1

نودلز بيضاء شفافة

1

بصل مفروم

1

قطعة جنزبيل

1

ثوم مفروم

300

جرام جمبري مقشر

2

فص ثوم مهروس

1

زنجبيل مطخون

2

عود عشب ليمون مفروم

6

أوراق ليمون مقطع

1

ملعقة صغيرة معجون كاري أحمر

1

ملعقة صغيرة صلصة سمك

1

ملعقة صغيرة جوز هند مبشور

1

كوب ربع أوراق كزبرة

400

مل حليب جوز هند