"

شوربة القرع والزعفران

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

1

ثمرة قرع مكعبات كبيرة

1

كيلو نصف بطاطا مكعبات كبيرة

1

ثوم بودرة

1

بصل بودرة

1

زعتر

1

روز ماري

1

بابريكا

1

ملح وفلفل

1

زيت زيتون

1

بصلة مفرومة

2

فص ثوم

1

أعواد زعتر

1

زعفران

1

ماء

1

لتر كريمة

600

جرام مرقة خضروات

1

ملح وفلفل

1

زيت

طريقة التحضير

1

نتبل القرع والبطاطا بالبهارات ثم توضع في صينيةوتدخل الفرن

2

نضع بعض الزيت في قدر الطهي ونضيف البصل والثوم والزعتر ويقلى لبضعة دقائق ويضاف القرع

3

يترك للطهي لمدة 30 دقيقة ويضرب في محضرة الطعام

4

نسكب كريمة الطهي وتقدم على الفور

المكونات
طريقة التحضير

1

ثمرة قرع مكعبات كبيرة

1

كيلو نصف بطاطا مكعبات كبيرة

1

ثوم بودرة

1

بصل بودرة

1

زعتر

1

روز ماري

1

بابريكا

1

ملح وفلفل

1

زيت زيتون

1

بصلة مفرومة

2

فص ثوم

1

أعواد زعتر

1

زعفران

1

ماء

1

لتر كريمة

600

جرام مرقة خضروات

1

ملح وفلفل

1

زيت