"

دجاج بالبهارات العربية

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

دجاجة كاملة

1

كوب نصف زبادي

2

ملعقة صلصة طماطم

1

ملح

200

جرام لحم بقري مفروم

1

بصلة مفرومة

1

ملعقة صغيرة بهارات

1

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة حبهان بودرة

1

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1

كوب نصف أرز مصري

1

جزر

1

بطاطس

1

مشروم

1

باذنجانة رومي كبيرة مكعبات

1

كوب نصف عين جمل

1

بصل أخضر

1

فلفل ألوان مقطع صغير

2

فص ثوم

1

زيت زيتون

1

عصير ليمون

1

بقدونس

1

زيت

طريقة التحضير

1

تغسل الدجاجة جيدًا وتخلط جميع مقادير الحشوة

2

نضع الحشو بدال الدجاجة ومن الخارج الزبادي وصلصة الطماطم

3

ثم الملح ومسحوق الحبهان ونضع الدجاجة في صينية فرن مع الخضروات المتبلة بالملح والفلفل حولها

4

نضع قليل من الماء وتخبز في فرن ساخن لمدة ساعة

المكونات
طريقة التحضير

1

دجاجة كاملة

1

كوب نصف زبادي

2

ملعقة صلصة طماطم

1

ملح

200

جرام لحم بقري مفروم

1

بصلة مفرومة

1

ملعقة صغيرة بهارات

1

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة حبهان بودرة

1

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1

كوب نصف أرز مصري

1

جزر

1

بطاطس

1

مشروم

1

باذنجانة رومي كبيرة مكعبات

1

كوب نصف عين جمل

1

بصل أخضر

1

فلفل ألوان مقطع صغير

2

فص ثوم

1

زيت زيتون

1

عصير ليمون

1

بقدونس

1

زيت