"

ساندوتشات شاورما الدجاج واللحم

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

كيلو نصف دجاج شرائح

1

كيلو نصف لحم فيليه شرائح

1

كيلو نصف بصل مبشور

2

ملعقة صغيرة بهارات شاورما

2

ملعقة صغيرة ثوم

1

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1

ملعقة صغيرة بابريكا

0

ملعقة صغيرة حبهان

1

كوب نصف خل

2

ثمرة فلفل أخضر

1

كوب نصف زبادي

1

كوب إلا ربع مايونيز

1

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

2

ثمرة فلفل أحمر

1

خبز تورتيللا

1

كوب زيت

1

كوب ثلث عصير الليمون

1

ربع رأس من الثوم المفروم فرماً ناعما

1

كوب بياض بيضة – نصف نشا

1

ملعقة صغيرة ربع ملح

1

مخلل جاهز - بطاطس محمرة

طريقة التحضير

1

تخلط جميع المكونات معًا ما عدا الفلفل والخبز

2

ينقع الدجاج يوم كامل في الثلاجة

3

نضع الزيت في مقلاة ونضيف الدجاج على دفعات حتى ينضج

4

بعدما يبرد الدجاج يقطع باليد ونفرد الخبز ونضيف ملعقة كبيرة من مزيج الصوص ثم الدجاج ويقدم على الفور مع المخلل

5

يخلط كل من زيت الذرة وعصير الليمون وبياض البيض معاً في الخلاط الكهربائي

6

يضاف إلى ما سبق كل من الثوم والملح، ويتم المزج إلى حين الحصول على الصلصة ذات القوام الناعم

7

توضع الصلصة في وعاء يتم وضعه في الثلاجة، وتترك لمدة 4 ساعات تقريباً

المكونات
طريقة التحضير

1

كيلو نصف دجاج شرائح

1

كيلو نصف لحم فيليه شرائح

1

كيلو نصف بصل مبشور

2

ملعقة صغيرة بهارات شاورما

2

ملعقة صغيرة ثوم

1

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1

ملعقة صغيرة بابريكا

0

ملعقة صغيرة حبهان

1

كوب نصف خل

2

ثمرة فلفل أخضر

1

كوب نصف زبادي

1

كوب إلا ربع مايونيز

1

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

2

ثمرة فلفل أحمر

1

خبز تورتيللا

1

كوب زيت

1

كوب ثلث عصير الليمون

1

ربع رأس من الثوم المفروم فرماً ناعما

1

كوب بياض بيضة – نصف نشا

1

ملعقة صغيرة ربع ملح

1

مخلل جاهز - بطاطس محمرة