"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
1
ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر التايلاندي
1
فصوص ثوم - مفرومة فرمًا ناعمًا
3
أكواب مرق الدجاج
1
كوب حليب جوز الهند
2
ملعقة كبيرة صلصة سمك
2
ملعقة صغيرة سكر بني
10
قطع فاصوليا خضراء - مة إلى بوصة
1
كوب براعم الفاصوليا
1
شرائح بصل واحد - رقيقة على شكل قطري
1
كوب الدجاج المسلوق المقطع
1
ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ناعمًا
2
ملعقة كبيرة عصير الليمون
1
شرائح فلفل أحمر واحد - رقيقة على شكل دائري
1
سخن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة
2
أضف معجون الكاري والثوم ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة مع التحريك
3
أضف المخزون وحليب جوز الهند وصلصة السمك والسكر البني واغلي المزيج
4
أضف الفاصوليا الخضراء، ثم اخفض درجة الحرارة إلى متوسطة عالية ثم اتركه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق، واكشفه
5
أضف براعم الفاصوليا والدجاج والبصل الأخضر ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين، غير مكشوف
6
أخرجه من النار وحركه في عصير الريحان والليمون
7
اسكب المزيج في أوعية، ويُزيّن بأوراق ريحان إضافية وبصل أخضر وشرائح فلفل أحمر حار
1
ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر التايلاندي
1
فصوص ثوم - مفرومة فرمًا ناعمًا
3
أكواب مرق الدجاج
1
كوب حليب جوز الهند
2
ملعقة كبيرة صلصة سمك
2
ملعقة صغيرة سكر بني
10
قطع فاصوليا خضراء - مة إلى بوصة
1
كوب براعم الفاصوليا
1
شرائح بصل واحد - رقيقة على شكل قطري
1
كوب الدجاج المسلوق المقطع
1
ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ناعمًا
2
ملعقة كبيرة عصير الليمون
1
شرائح فلفل أحمر واحد - رقيقة على شكل دائري
3 تعليقات