"

كنافة، زعفران تشيز كيك غير مخبوزة

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

450

جم جبن كريمي

125

جم السكر الناعم

1/4

كوب 65 جم كريمة ثقيلة

1

ملعقة صغيرة نصف عصير ليمون طازج

1

ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

1

ملعقة كبيرة حليب ساخن

1

ملعقة صغيرة زعفران

1/3

كوب زائد 1 ملعقة صغيرة / 85 جرام زبدة غير مملحة

50

جرام سكر ناعم

170

جرام كنافة

1

الفستق المسحوق

1

كنافة محمصة مسحوقة

طريقة التحضير

1

اخفق الكريمة بخلاط يدوي حتى تكون طرية جدًا في الخلاط

2

اخلط الجبن الكريمي والسكر الناعم والليمون والفانيليا والزعفران. ثم ضع الكريمة المخفوقة على مراحل برفق حتى تمتزج. ثم ضعها في حاوية واتركها تستريح في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو أثناء الليل

3

وفي الوقت نفسه قم بتحميص الكنافة بالسكر والزبدة حتى يصبح لونها ذهبيًا. ثم اضغط عليها في صينية التارت واخبزها واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، لكن اترك بعضها للزينة

4

أخرج الكنافة لاحقًا من صينية التارت، ثم قم بخلطها مع مزيج الجبن الكريمي وزينها بالفستق المطحون والكنافة

المكونات
طريقة التحضير

450

جم جبن كريمي

125

جم السكر الناعم

1/4

كوب 65 جم كريمة ثقيلة

1

ملعقة صغيرة نصف عصير ليمون طازج

1

ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

1

ملعقة كبيرة حليب ساخن

1

ملعقة صغيرة زعفران

1/3

كوب زائد 1 ملعقة صغيرة / 85 جرام زبدة غير مملحة

50

جرام سكر ناعم

170

جرام كنافة

1

الفستق المسحوق

1

كنافة محمصة مسحوقة