"

البطاطا الحلوة والعدس وسلطة جين الفيتا

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

2

جزر كبيرة

1

شرائح بصلة حمراء

2

بطاطا حلوة متوسطة الحجم

3

ملاعق كبيرة زيت زيتون

1

قرص رقائق الفلفل المجفف

250

جرام عدس بوي

75

جرام جين فيتا

50

جرام جرجير

2

ملعقة كبيرة خل بلسم

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

قليل من الملح

طريقة التحضير

1

سخن الفرن مسبقًا بدرجة 200درجة مئوية. ضع الجزر والبصل والبطاطا الحلوة في صينية كبيرة ضحلة للخبز، ورشّيهما بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ورقائق الفلفل الحار، واتّركهما لمدة 20 دقيقة، ثم قم بتقليبهم من حين لآخر أو حتى يصبح لونه ذهبيًا

2

اغلي العدس في ماء مملح لمدة 15-20 دقيقة، ثم قم بتبعثره فوق طبق التقديم. أضف الطبق مع الخضار المحمص والجبن المفتت والجرجير ثم قم برش الخل البلسمي عليه

المكونات
طريقة التحضير

2

جزر كبيرة

1

شرائح بصلة حمراء

2

بطاطا حلوة متوسطة الحجم

3

ملاعق كبيرة زيت زيتون

1

قرص رقائق الفلفل المجفف

250

جرام عدس بوي

75

جرام جين فيتا

50

جرام جرجير

2

ملعقة كبيرة خل بلسم

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

قليل من الملح