"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
2 أشخاص
680
جم سمك السلمون
2
ملعقة كبيرة عصير الليمون
2
فص ثوم
3
ملاعق كبيرة الزبدة المذابة أو السمن المذاب
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4
ملعقة صغيرة زعتر
1/4
ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المفروم
1
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1
إشعال الفرن قبلها عند 190 درجة. وضع رقاقة الخبز مع ورقة الفويل مع ورق الزبدة
2
في وعاء صغير، ضع عصير الليمون والثوم والزبدة المذابة. وامزجها معًا جيدًا
3
ضع سمك السلمون على رقاقة الخبير المجهزة
4
صب خليط الزبدة على السلمون
5
يتبل بالملح والفلفل والزعتر والفلفل الأحمر
6
قلب جانبي رقاقة الفويل التي بها السلمون. وتأكد من أنها محكمة الغلق حتى لا يتسرب الصوص
7
ضعيها في الفرن وشوي السمك لمدة من 2-3 دقائق. كن حريصًا على عدم حرق السمك
8
اخرجه من الفرن. استخدم الملعقة وصب بعض لصوص الزبدة في جانب الورقة الفويل التي بها السلمون وذلك قبل تقديمها. ثم ضع الزينة مع البقدونس
680
جم سمك السلمون
2
ملعقة كبيرة عصير الليمون
2
فص ثوم
3
ملاعق كبيرة الزبدة المذابة أو السمن المذاب
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4
ملعقة صغيرة زعتر
1/4
ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المفروم
1
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 تعليقات