"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
1
بصلة كبيرة مقطعة جيدًا
1
جزرتان مقشرين ومقطعين جيدًا
2
كرفس سميك ومقطع جيدًا
4
ثوم وقرنفل مهروش
1
ورقة من أوراق الغار ورق
1
ملعقة كبيرة أعشاب مخلوطة ومجففة
1
ملعقة صغيرة شرائح الفلفل الحار وشرائح الفلفل الأحمر
5
أكواب من البروكلي منزوعة البخار ومقطعة جيدًا
6
أكواب مرق الدجاج
5
كوب حليب
2
ملعقة كبيرة دقيق الذرة ونشا الذرة مع كوب ماء كبير
1
فرختان مقطعتين جيدًا
1
الملح والفلفل حسب الطلب
1
عصير الليمون
1
قلي البصل والكرفس والجزر والقرنبيط في المقلاة مع قليل من الزيت حتى تصبح ناعمة وذات رائحة جذابة وحتى تبدأ في التحول للون البني (يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق)
2
أضف الثوم وورق الغار ورق والأعشاب وقليهم لمدة دقيقة أخرى قبل إضافة شوربة الدجاج مع خليط الحليب والدقيق
3
يُحرك الخليط على نار هادئة ويُضاف زهيرات البروكلي والدجاج المفروم
4
اتركه للطهي لمدة 15 دقيقة ثم ضع الملح والفلفل والليمون (اختياري)
5
يقدم مع الخبز المقرمش
1
بصلة كبيرة مقطعة جيدًا
1
جزرتان مقشرين ومقطعين جيدًا
2
كرفس سميك ومقطع جيدًا
4
ثوم وقرنفل مهروش
1
ورقة من أوراق الغار ورق
1
ملعقة كبيرة أعشاب مخلوطة ومجففة
1
ملعقة صغيرة شرائح الفلفل الحار وشرائح الفلفل الأحمر
5
أكواب من البروكلي منزوعة البخار ومقطعة جيدًا
6
أكواب مرق الدجاج
5
كوب حليب
2
ملعقة كبيرة دقيق الذرة ونشا الذرة مع كوب ماء كبير
1
فرختان مقطعتين جيدًا
1
الملح والفلفل حسب الطلب
1
عصير الليمون
3 تعليقات