"

الشيا والفستق المحلبية

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

أشخاص

المكونات

-

كوب حليب طازج

-

كوب حليب محلى مكثف

1/4

كوب بذور الشيا

3/4

كوب ماء

5

ملاعق كبيرة دقيق الأرز

1 1/2

ملعقة صغيرة ماء الورد

1 1/2

ملعقة صغيرة ماء زهرة برتقال

2

ملعقة فستق مقطع كبيرة

1/8

ملعقة صغيرة الهيل

-

ملعقة صغيرة رقائق جوز الهند

طريقة التحضير

1

امزجي كوبًا من الحليب الطازج وبذور الشيا وملعقة صغيرة من ماء الورد و انقعيه طوال الليل في البراد

2

قليبها عدة مرات في الدقائق الخمس الأولى عندما تبدأ البذور في امتصاص الحليب. سخني الحليب المكثف في قدر على نار متوسطة

3

اخلطي ¾ كوب ماء مع دقيق الأرز

4

عندما يغلي الحليب ، واخلطيه في خليط الأرز والماء بعيداً عن النار

5

ضعي القدر مرة أخرى على الموقد وحركيه ببطء حتى يصبح الكسترد سميكًا. اخلطي ماء الزهر مع ماء الورد المتبقي

6

قومي بوضع الغطاء بمنشفة ورقية وضعيها فوق القدر ليبرد جيدًا. ستساعد المنشفة الورقية على امتصاص الرطوبة

7

اخلطي بودنغ الشيا المبرد والحليب و الخليط وملعقة في أوعية لتقديم

8

رشي الهيل و قلبي في الفستق المفروم

9

ضعيه على وعاء التقديم

10

تقدم مع الفستق ورقائق جوز الهند

المكونات
طريقة التحضير

-

كوب حليب طازج

-

كوب حليب محلى مكثف

1/4

كوب بذور الشيا

3/4

كوب ماء

5

ملاعق كبيرة دقيق الأرز

1 1/2

ملعقة صغيرة ماء الورد

1 1/2

ملعقة صغيرة ماء زهرة برتقال

2

ملعقة فستق مقطع كبيرة

1/8

ملعقة صغيرة الهيل

-

ملعقة صغيرة رقائق جوز الهند