"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
200
جرام دجاج
20
جرام ملح
20
جرام فلفل
40
جرام مخللات
30
جرام طماطم
20
جرام بصل
20
جرام مايونيز
20
جرام معجون الثوم المشوي
20
جرام بقدونس
60
جرام ليمون
30
جرام بهارات
20
جرام ملح
10
جرام ثوم
20
ملليلتر زيت زيتون
60
جرام طحين
30
جرام كريمة اللباني
10
ملليلتر زيت ذرة
5
جرام ملح
1
بيض
100
ملليلتر حليب
1
يوضع الطحين في إناء ويخلط مع الحليب والكريمة اللباني والبيض.
2
تمسح مقلاة غير لاصقة بمنديل مبلل بزيت الذرة.
3
توضع المقلاة على نار هادئة، ثم يتم صب عجينة الكريب حتى تكون طبقة رقيقة من الكريب تغطي سطح المقلاة.
4
بمجرد ظهور فقاعات على سطح قطعة الكريب تقلب على الجهة الأخرى.
5
تطفء النار بعد 30 ثانية من تقليب الكريب.
6
يخلط الليمون في وعاء آخر مع زيت الزيتون والثوم وخليط من البهارات، ثم توضع شرائح الدجاج في هذا الخليط لتتبل.
7
يشوح الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج، ثم يضاف البصل والطماطم والبقدونس الطازج، وترفع من على النار.
8
يتم خلط المايونيز مع معجون الثوم المشوي، ثم يفرد على سطح الكريب.
9
توضع كمية كبيرة من الشاورمة على الكريب، ثم يلف الكريب.
10
يوضع الكريب في صحن للتقديم.
11
يضاف الملح والفلفل حسب المذاق.
200
جرام دجاج
20
جرام ملح
20
جرام فلفل
40
جرام مخللات
30
جرام طماطم
20
جرام بصل
20
جرام مايونيز
20
جرام معجون الثوم المشوي
20
جرام بقدونس
60
جرام ليمون
30
جرام بهارات
20
جرام ملح
10
جرام ثوم
20
ملليلتر زيت زيتون
60
جرام طحين
30
جرام كريمة اللباني
10
ملليلتر زيت ذرة
5
جرام ملح
1
بيض
100
ملليلتر حليب
3 تعليقات