ليلى فتح الله
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
1
حبة أفوكادو
1/4
كوب طحينة
0
عصير ليمون
0
حمص
1/2
حبة خيار
2
ساق كرفس
1
حبة جزر
2
ملعقة شبت
3
ملاعق بذور عباد الشمس
0
ملح بحر وفلفل أسود
8
حبات طماطم كرزية
2
قطعة شابورة الأرز
1
يضاف كل من الأفوكادو والطحينة وعصير نصف حبة الليمون والحمص إلى وعاء. باستخدام شوكة أو هراسة بطاطا، تهرس المقادير حتى يتشكل هريساً خشناً.
2
يضاف الخيار والكرفس والجزر والشبت وبذور عباد الشمس، وتخلط حتى تمتزج. يتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود.
3
تقدم ربع كمية مزيج الحمص فوق قطعتي شابورة الأرز، وتوضع فوقها شرائح الطماطم الكرزية، وتصبح جاهزة للاستمتاع بها!
1
حبة أفوكادو
1/4
كوب طحينة
0
عصير ليمون
0
حمص
1/2
حبة خيار
2
ساق كرفس
1
حبة جزر
2
ملعقة شبت
3
ملاعق بذور عباد الشمس
0
ملح بحر وفلفل أسود
8
حبات طماطم كرزية
2
قطعة شابورة الأرز
3 تعليقات