ليلى فتح الله
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
2
حبة بيض
1
كوب سبانخ
1 1/2
ملعقة جبنة بارميزان
1/4
ملعقة بودرة بصل
1/8
ملعقة جوزة الطيب
0
ملح وفلفل أسود
2
شريحة خبز الجودار
1
في وعاء، تضرب البيضتان، وتضاف أوراق السبانخ وجبنة البارميزان مع التحريك.
2
يتبل المزيج ببودرة البصل وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.
3
في مقلاة صغيرة مغلفة برذاذ الطهي، يطهى مزيج البيض على نار متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يجمد جزئياً.
4
يقلب باستخدام السباتولا، ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية. تخفض الحرارة إلى هادئة ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية، أو إلى درجة النضج المرغوبة.
5
يقدم فوراً مع خبز الجودار.
2
حبة بيض
1
كوب سبانخ
1 1/2
ملعقة جبنة بارميزان
1/4
ملعقة بودرة بصل
1/8
ملعقة جوزة الطيب
0
ملح وفلفل أسود
2
شريحة خبز الجودار
3 تعليقات