أندرو ميتشل
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1
رطل لحم مفروم
1/2
كوب كاتشب
1/2
كوب جبن شيدر
1
بيض
1
رشة مسحوق ثوم
1/4
كوب جبن الشيدر
1/4
كوب كاتشب
1
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 مئوية)، ويفرد ورق ألومونيوم في صينية خبز.
2
يخلط اللحم المفروم مع الـ½ كوب من الكاتشب والـ½ كوب من جبن الشيدر المبروش والبيضة ومسحوق الثوم في وعاء كبير الحجم، ثم يشكل الخليط على شكل كرات قطرها 1 بوصة، ويضغط عليها برفق في صينية الخبز المجهزة لعمل البرجر الصغير.
3
تخبز قطع البرجر في الفرن لمدة 20 دقيقة.
4
يفرد باقي الكاتشب على البرجر ويرش عليه بقية الجبن المبروش.
5
يوضع البرجر في الفرن مرة أخرى ويخبز لمدة 5 دقائق تقريباً إلى أن يذوب الجبن وتخرج منه فقاقيع.
1
رطل لحم مفروم
1/2
كوب كاتشب
1/2
كوب جبن شيدر
1
بيض
1
رشة مسحوق ثوم
1/4
كوب جبن الشيدر
1/4
كوب كاتشب
3 تعليقات