"

سلطة الأرز

سلطات
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
السلطة

2

كوب أرز

1

حبة بصل أحمر

2

حبة طماطم

1

حبة فلفل أخضر حلو

1

حبة فلفل أصفر حلو

1/2

كوب ذرة

1/2

كوب فاصولياء حمراء

1/4

كوب بقدونس

التتبيلة

1/2

كوب عصير ليمون

2

ملعقة صغيرة برش قشر الليمون

3/10

كوب زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة سكر

1

ملعقة صغيرة خردل

1

ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار

2

ملعقة كبيرة ماء

2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

1

يُغسل الأرز وينقع مدة 30 دقيقة، يُصفّى.

2

يُسلق في كمية وافرة من ماء مغلي مُضافاً له ملعقة كبيرة من الملح مدة عشر دقائق تقريباً حتى ينضج.

3

يُرفع ويُصفّى، يُشطف بماء بارد ويُصفّى.

4

تُضرب المقادير معاً جيداً

5

تُفرم كل الخضار إلى مكعبات صغيرة.

6

يُخلط الأرز البارد مع نصف التتبيلة ويُقلّب.

7

تُخلط الخضار والذرة والفاصولياء ببقية التتبيلة.

8

يُخلط الجميع معاً.

9

يُفرم البقدونس ويُرش على السطح.

المكونات
طريقة التحضير
السلطة

2

كوب أرز

1

حبة بصل أحمر

2

حبة طماطم

1

حبة فلفل أخضر حلو

1

حبة فلفل أصفر حلو

1/2

كوب ذرة

1/2

كوب فاصولياء حمراء

1/4

كوب بقدونس

التتبيلة

1/2

كوب عصير ليمون

2

ملعقة صغيرة برش قشر الليمون

3/10

كوب زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة سكر

1

ملعقة صغيرة خردل

1

ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار

2

ملعقة كبيرة ماء

2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة