وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
2
حبة باذنجان
0
زيت قلي
0
ملح وفلفل أسود
1/2
مكعبات مرق الدجاج
125
جرام لبن زبادي
3
ملاعق حليب بودرة
2
فص ثوم
1/2
كوب بصل مقلي
0
أوراق النعناع
1/4
كوب حب الرمان
1
يقطع الباذنجان إلى نصفين.
2
يقلى في زيت محمى مسبقاً حتى يصبح ذهبياً بنياً، ثم يصفى.
3
يصف في صينية فرن مجهزة ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
4
تسكب مرقة الدجاج المذوبة فوقه، ويخبز لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
5
يخلط اللبن الزبادي والحليب والثوم، ثم يمد المزيج على قطع الباذنجان.
6
يزين الطبق بالبصل المقلي وأوراق النعناع وحب الرمان.
2
حبة باذنجان
0
زيت قلي
0
ملح وفلفل أسود
1/2
مكعبات مرق الدجاج
125
جرام لبن زبادي
3
ملاعق حليب بودرة
2
فص ثوم
1/2
كوب بصل مقلي
0
أوراق النعناع
1/4
كوب حب الرمان
3 تعليقات