الباذنجان المثوم

وجبات غداء
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات
الباذنجان المثوم:

2

حبة باذنجان

0

زيت قلي

0

ملح وفلفل أسود

1/2

مكعبات مرق الدجاج

125

جرام لبن زبادي

3

ملاعق حليب بودرة

2

فص ثوم

مقادير الزينة:

1/2

كوب بصل مقلي

0

أوراق النعناع

1/4

كوب حب الرمان

طريقة التحضير
مقادير الباذنجان:

1

يقطع الباذنجان إلى نصفين.

2

يقلى في زيت محمى مسبقاً حتى يصبح ذهبياً بنياً، ثم يصفى.

3

يصف في صينية فرن مجهزة ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

4

تسكب مرقة الدجاج المذوبة فوقه، ويخبز لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.

5

يخلط اللبن الزبادي والحليب والثوم، ثم يمد المزيج على قطع الباذنجان.

6

يزين الطبق بالبصل المقلي وأوراق النعناع وحب الرمان.

المكونات
طريقة التحضير
الباذنجان المثوم:

2

حبة باذنجان

0

زيت قلي

0

ملح وفلفل أسود

1/2

مكعبات مرق الدجاج

125

جرام لبن زبادي

3

ملاعق حليب بودرة

2

فص ثوم

مقادير الزينة:

1/2

كوب بصل مقلي

0

أوراق النعناع

1/4

كوب حب الرمان

وصفات من وجبات غداء

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة